Важливість та інструменти тестування упаковки харчових продуктів

5 причин, чому упаковка має важливе значення для харчових продуктів

Розглянемо важливість упаковки харчових продуктів на прикладі:

Уявіть, що ви купуєте в супермаркеті свіжі продукти, наприклад, полуницю. Без належної упаковки ця полуниця може пошкодитися, покритися синцями та зіпсуватися під час транспортування та обробки. Однак якщо її упакувати в міцну тару, наприклад, у контейнер типу «кламшель» або пластикову кошик, вона залишиться цілою.

Упаковка виконує кілька важливих функцій:

1. Захист

Упаковка захищає полуницю від механічних пошкоджень, зменшуючи кількість пошкоджень та зберігаючи її свіжість. Цей захист подовжує термін придатності полуниці, завдяки чому вона довше залишається привабливою для споживачів.

2. Гігієна

Упаковка допомагає зберегти гігієнічність та чистоту продукту. Вона виконує функцію бар’єру, запобігаючи забрудненню з зовнішніх джерел, таких як бруд, пил або бактерії, під час транспортування та зберігання.

3. Інформація та брендинг

Упаковка містить важливу інформацію для споживачів, зокрема дані про харчову цінність, терміни придатності та походження продукту. Вона також слугує платформою для просування бренду та маркетингу, допомагаючи споживачам розпізнавати та обирати продукти відповідно до своїх уподобань і цінностей.

4. Зручність

Упаковка забезпечує зручність для споживачів, пропонуючи порції, з якими легко користуватися, та різні варіанти зберігання. Наприклад, пакет із застібкою дозволяє споживачам з’їсти частину полуниці, а решту — зберегти на потім, не втрачаючи свіжості.

5. Запобігання несанкціонованому втручанню

 

Упаковка харчових продуктів відіграє вирішальну роль у збереженні якості продуктів, забезпеченні гігієни та безпеки, наданні споживачам необхідної інформації, підвищенні зручності та запобіганні несанкціонованому втручанню. Це не просто засіб транспортування, а невід’ємна частина ланцюга постачання харчових продуктів, яка суттєво впливає на якість та доступність харчових продуктів.

Прилади для випробувань харчової упаковки

Механічні та фізичні властивості мають вирішальне значення для забезпечення того, щоб харчова упаковка могла витримувати різні навантаження та деформації, що виникають під час обробки, транспортування та зберігання.

Нижче наведено деякі елементи, які зазвичай використовуються під час перевірки якості упаковки харчових продуктів:

Товщина для випробувань харчової упаковки

Вимірювання товщини пакувального матеріалу за допомогою спеціалізованого обладнання, такого як мікрометри або товщиноміри. Це забезпечує стабільність товщини матеріалу, що має вирішальне значення для пакування харчових продуктів.

Рекомендовані інструменти

Товщиномір FTT-01

Міцність на розтяг при випробуванні харчової упаковки

Цей показник вимірює максимальне зусилля, яке матеріал може витримати під час розтягування або натягування до моменту руйнування. Він допомагає визначити загальну міцність та довговічність матеріалу для харчової упаковки.

Рекомендовані інструменти

TST-01 Тестер для розтягування

Стійкість до розриву при випробуванні харчової упаковки

Цей випробування дозволяє оцінити здатність пакувального матеріалу протистояти розриву під дією зовнішньої сили. Це особливо важливо для гнучких пакувальних матеріалів, таких як пластикові плівки та фольга.

Рекомендовані інструменти

SLD-01 Тестер розриву

Стійкість до проколів під час випробувань харчової упаковки

Цей показник характеризує здатність пакувального матеріалу витримувати сили проколювання, наприклад, спричинені гострими предметами або ударами під час поводження з вантажем та транспортування.

Рекомендовані інструменти

TST-01 — прилад для випробувань на розтяг та пристосування для випробувань на прокол

Міцність на стискання для випробувань харчової упаковки

Це дозволяє оцінити здатність пакувального матеріалу витримувати стискаючі навантаження, наприклад, ті, що виникають під час укладання в штабелі або при розміщенні важких предметів зверху на упаковці.

Рекомендовані інструменти

PCT-01 — прилад для випробування на стискання упаковки

Гнучкість у тестуванні харчових упаковок

Цей показник характеризує гнучкість пакувального матеріалу, що має важливе значення для визначення його здатності пристосовуватися до форми упакованого виробу та витримувати згинання або складання без руйнування.

Рекомендовані інструменти

GFT-01 — прилад для випробування на зносостійкість гнучких матеріалів

Випробування на ударостійкість харчової упаковки

Цей показник характеризує здатність пакувального матеріалу поглинати та розсіювати енергію під час раптових ударів, таких як падіння або зіткнення під час транспортування.

Рекомендовані інструменти

FDT-01 Тестер удару падаючого дротика

 

Проводячи випробування цих виробів, виробники харчової упаковки можуть гарантувати, що матеріали для упаковки продуктів харчування є міцними, довговічними та здатними захищати вміст від пошкоджень на всьому ланцюгу постачання, тим самим забезпечуючи якість та безпеку продукції.

Щоб отримати додаткову інформацію про випробувальне обладнання, будь ласка, зв’яжіться з нами Клітинні інструменти.