Volumet av karbondioksidgass er en viktig kvalitetsegenskap for brus. En typisk kullsyreholdig brus inneholder ca. 3-4 volumer (6-8 g/L) CO2. Karbonatiseringen i brus bestemmes vanligvis ved å måle trykket i beholderen ved en kjent temperatur.
CELTEC presenterer stolt vår CLRT-01 karbondioksidvolumtester for test av volummultippelen av karbondioksidgasskapasiteten til kullsyreholdige drikker. Den realiserer under testtrinn automatisk.
- Piercing av flaskekorken
- Åpne lufteventilen for å tømme ut
- Stenging av lufteventilen
- Ryster kraftig i 40 sekunder
- Registrering av MPa etter at trykket har stabilisert seg (måling av væsketemperaturen)
- Testresultater av karbondioksidgassens kapasitet.
Under testen trenger brukeren bare å feste drikkeflasken som skal testes på prøveholderen, instrumentet vil automatisk stikke hull i beholderen, tømme ut, riste kontinuerlig i 40 sekunder og deretter måle trykket og temperaturen for å få testresultatene.
En referansenorm for utførelse av ovennevnte test er ASTM F1115 Standard Test Method for Determining the Carbon Dioxide Loss of Beverage Containers.
