Kohlendioxidgehalt in Getränken erkennen

Die Kohlendioxidmenge ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal von Erfrischungsgetränken. Ein typisches kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk enthält etwa 3-4 Volumen (6-8 g/L) CO2. Der Kohlensäuregehalt von Erfrischungsgetränken wird normalerweise durch Messung des Drucks im Behälter bei einer bekannten Temperatur bestimmt.

CELTEC präsentiert unser CLRT-01 Kohlendioxid-Volumenprüfgerät für die Prüfung des Vielfachen der Kohlendioxid-Gasmenge von kohlensäurehaltigen Getränken. Es realisiert die folgenden Prüfschritte automatisch.

  1. Durchstechen des Flaschenverschlusses
  2. Öffnen des Entlüftungsventils zur Entlüftung
  3. Schließen des Entlüftungsventils
  4. Kräftiges Schütteln für 40 Sekunden
  5. Aufzeichnung von MPa nach Stabilisierung des Drucks (Messung der Flüssigkeitstemperatur)
  6. Testergebnisse der Kapazität von Kohlendioxidgas.

Während des Tests muss der Benutzer nur die zu prüfende Getränkeflasche auf dem Probenhalter befestigen, das Gerät sticht automatisch in den Behälter ein, entlüftet ihn, schüttelt ihn 40 Sekunden lang und misst dann den Druck und die Temperatur, um die Testergebnisse zu erhalten.

Eine Referenznorm für die Durchführung des obigen Tests ist ASTM F1115 Standard Test Method for Determining the Carbon Dioxide Loss of Beverage Containers.

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