Toepassing
Gelsterkte kan worden gedefinieerd als een maat voor het vermogen van een colloïdale dispersie om een gelvorm te ontwikkelen en te behouden op basis van de weerstand tegen afschuiven.
Bloom is de specifieke maat voor de gelsterkte/stevigheid van de gelatine. De Bloom-waarden worden bepaald door de kracht (in g) te meten die nodig is om het oppervlak van een 6,67% gelatinegel (na 16-18 uur geleren bij 10°C) tot op een afstand van 4 mm in te drukken. Dus hoe hoger de waarde, hoe steviger de gel. De Bloom-waarde in gram wordt gemeten met een gespecificeerde sonde om het oppervlak van de gel in te drukken.
Testartikelen
GEWICHT: Om de afstand te meten bij een bepaalde belasting
PEAK: om de gelsterkte te meten
AFSTAND: om de belasting op een bepaalde afstand te meten
Technische kenmerken
Het is een PLC-gestuurde eenheid (industrieel niveau stabiel) en HMI touchscreen bediend. Het mechanisme van de precisiekogelloodschroef zorgt voor een goede en constante snelheids- en verplaatsingsregeling. Het speciaal ontworpen programma kan worden gebruikt voor verschillende parameters met betrekking tot de gelsterktetest.
- 7 inch HMI-touchscreen
- PLC-besturingseenheid binnenin
- Precisie kogelomloopspil
- Instelbare testsnelheid
- Meerdere armaturen beschikbaar voor andere textuuranalyse
- Veiligheid is onze zorg Reisbegrenzingsbeveiliging; automatisch terugkeren; afdekking voor loadcellbeveiliging
- Er zijn meerdere testonderdelen beschikbaar: GEWICHT, PIEK, AFSTAND.
- Uitgeruste dotmatrix microprinter
Belangrijkste parameters
Testbereik 0-50N (of zoals vereist)
Slag 1 10mm (zonder sonde)
Testsnelheid 1~100mm/min
Verplaatsingsnauwkeurigheid 0,01 mm
Nauwkeurigheid 0,5% F.S.
Besturing PLC en mens/machine-interface
Uitvoerscherm, Microprinter, RS232 (optioneel)
Vermogen 110~220V







