Søknad
Gelstyrke kan defineres som et mål på evnen en kolloidal dispersjon har til å utvikle og beholde en gelform basert på dens motstand mot skjær.
Bloom er det spesifikke målet for gelatinets gelstyrke/fasthet. Bloom-verdiene bestemmes ved å måle kraften (i g) som kreves for å trykke ned overflaten av en 6,67% gelatingel (etter gelering i 16-18 timer ved 10 °C) til en avstand på 4 mm. Jo høyere verdien er, desto fastere er gelen. Bloom-verdien i gram måles ved hjelp av en spesifisert sonde for å trykke ned overflaten av gelen.
Testelementer
VEKT: For å måle avstand ved en viss belastning
PEAK: For å måle gelestyrke
DISTANSE: For å måle belastningen på en bestemt avstand
Tekniske egenskaper
Det er en PLS-styrt enhet (stabil på industrielt nivå) og HMI-berøringsskjerm. Presisjonskule blyskruemekanisme sikrer god og jevn hastighet og forskyvningskontroll. Det spesialdesignede programmet kan brukes til forskjellige parametere angående gelstyrketest.
- 7 tommers HMI-berøringsskjerm
- PLS-kontrollenhet på innsiden
- Presisjonskule med blyskrue
- Justerbar testhastighet
- Flere armaturer tilgjengelig for andre teksturanalyser
- Sikkerhet er vårt anliggende Reisegrensebeskyttelse; automatisk retur; beskyttelsesdeksel for lastceller
- Flere testelementer for VEKT, PEAK, DISTANSE er tilgjengelige.
- Utstyrt med mikroskriver av punktmatrisetypen
Hovedparametere
Testområde 0-50N (eller etter behov)
Stroke 1 10 mm (uten sonde)
Testhastighet 1 ~ 100 mm/min
Nøyaktighet på forskyvning 0,01 mm
Nøyaktighet 0,5% F.S.
Styring av PLS og grensesnitt mellom menneske og maskin
Utgangsskjerm, mikroskriver, RS232 (valgfritt)
Strøm 110~220V






